Jääkaapin kätköistä löytyy usein kaikenlaista. Näistä voi kehitellä esim. pataruokia. Määrät ovat epämääräisiä koska en niitä mitannut, laitoin mitä pannuun mahtui. Tähän tarvitaan:
Broilerinsuikaleita-tai paloja, varsiselleri, pala juuriselleriä, porkkana, sipuli,pieni paprika, voita, kermaa,sulatejuustoa, vettä ja mausteita.
1. Kuullota vihannekset pannussa voissa.
2. Lisää broilerisuikaleet- tai palat.
3. Kypsennä n.10-15 min.
4. Lisää kerma, vesi ja sulatejuusto, hauduta kypsäksi n. 10 min. Nesteen määrä n.4 dl
5. Mausta suolalla, mustapippurilla, paprikalla ja mangocurrylla.
6. Maista, mausta lisää tarvittaessa ja syö.
Kommentit